Сушёные шиитаке «Дико Вкусно» подойдут для супов, лапши, риса, овощных и мясных блюд, соусов и рецептов в азиатском стиле. Перед приготовлением грибы удобно замочить, а затем использовать целиком или нарезать в зависимости от конкретного блюда. Их можно добавлять в бульоны, жаркое, лапшу, рисовые блюда и густые соусы, где грибы становятся полноценной частью рецепта. Такой формат подходит и для простых домашних блюд, и для более сложных рецептов с несколькими этапами приготовления. В предоставленных материалах нет отдельного подтверждённого описания вкуса, аромата и текстуры конкретного товара, поэтому характерные для категории вкусовые оттенки я не переношу автоматически на этот SKU.
Соус с шиитаке
Замочите сушёные шиитаке, затем нарежьте их полосками или небольшими кусочками. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, добавьте грибы и готовьте несколько минут. Влейте немного соевого соуса и воды, при желании добавьте измельчённый чеснок. Тушите до уменьшения объёма жидкости. Для густоты можно добавить немного крахмала, заранее смешанного с холодной водой. Получившийся соус подходит к рису, лапше, овощам, курице или мясу. Перед подачей можно добавить зелёный лук или кунжут
