Белые грибы с итальянскими травами «Дико Вкусно» подойдут для пасты, сливочных соусов, картофеля, запеканок, супов, мяса и птицы. Смесь рассчитана на блюда, где грибную основу удобно сразу соединить с пряным кулинарным направлением без подготовки нескольких отдельных приправ. Её можно использовать для грибной подливы, добавить в сливочный соус для пасты или применить в начинке и горячей запеканке. Особенно логично смесь смотрится в рецептах европейской домашней кухни. В предоставленных материалах отсутствует отдельное описание вкуса и аромата готовой смеси, поэтому я не заявляю конкретную интенсивность трав, чесночные или другие вкусовые ноты как подтверждённые свойства товара.
Сливочный соус для пасты
Размочите смесь и слегка отожмите. На сковороде прогрейте её с небольшим количеством сливочного или растительного масла. Влейте немного сливок и готовьте на слабом огне, регулярно перемешивая. Когда соус начнёт густеть, добавьте соль и при желании немного тёртого твёрдого сыра. Перемешайте до однородной консистенции. Соедините соус с готовой пастой и прогрейте вместе ещё минуту. Его также можно использовать для курицы, картофеля, овощной запеканки или как подливу к рису.
